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我国开发马铃薯主食产品近300种

发布时间:2016-12-22  
     从农业部马铃薯主食开发成果展示交流会上获悉:马铃薯主食开发实施3年来,主食类型不断创新,已开发六大系列、近300种马铃薯主食产品,部分产品全粉添加比例提高到50%以上。马铃薯主食加工能力大幅提升,马铃薯主食加工企业超过200家,加工能力100万吨以上。“小土豆”变成“大产业”,丰富了城乡居民餐桌。马铃薯耐旱、耐寒、耐瘠薄,在北方干旱半干旱地区种植,可减轻农业用水压力,促进可持续发展。
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